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關於醫療保健的知識，其實不應該只有做醫生或護理小姐的人才要知道，一般人還是要懂一些常識，在日常生活

中如果有遇到一些臨時的狀況，即時的處理會更好。當然在這邊並不是要大要去上什麼課程，而是推薦各位，並時

可以多看點書充實一下自己。像我常常在博客來網路書店裡逛逛，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且

常有優惠，真的很不錯。像醫療保健的書就有分疾病百科、懷孕小兒、中醫、養生法、飲食保健、家庭醫藥保健、常識/概論等等類別，都很值得去看。最近我在找一本#GOODS_NAME#，我滿有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將

釀．健康：風靡華人世界的祛病養生法買回來，希望快點拿到。如果對釀．健康：風靡華人世界的祛病養生法也有興趣的朋友，歡迎到下面#GOODS_NAME#的網頁連結參考看看喔。

釀．健康：風靡華人世界的祛病養生法





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商品訊息描述:

不想要再做外食族，
或是害怕吃養生餐，
可是沒時間也沒廚具可以做菜……
這些問題都可以迎刃而解，
只要你開始動手跟我這樣做。

「等一下，你要吃什麼？」這句話已成為現代人彼此交談的主要問候語。精緻昂貴的料理無法每天吃；一成不變毫無新意的菜色不想吃。最好的辦法就是自己動手做，作菜不僅能舒壓，也能享受其中的成就感，最重要的是帶來健康，如果還能與家人、鄰居、同事或朋友分享，幸福在其中。

「釀」（Xiang）是東方的名詞，西方國家喜稱「發酵食品」（fermented foods）。發酵食品（Fermented foods）是指經過微生物或(酉每)作用在原料上，使原料產生物理與化學變化後製成的食品。而醋是所有發酵食品中應用層面最廣的食物。它不僅是調味品、天然的防腐劑，能保存其他食品；是養生保健的飲料；也是陪伴人類幾千年天然的用藥，至今都還是世界公認的健康食材。

作者多年來因為對自然療法充滿濃烈的興趣，以研究純天然釀造醋出發，接觸諸多食材，擴及發酵釀造食品，了解許多新鮮的穀類與蔬果在食療方面的貢獻，重新開啟了以天然養生的大門。

本書先從釀造的概念談起，並介紹兩岸著名的醋釀，讓讀者對醋、醬油等發酵食物有一初步的概念後，再教你如何DIY製作醋醬、醋飲，使醋豐富的營養，能為人體所用，更針對忙碌的現代人提出一週健康蔬食料理，其高纖低鹽好味的料理，能為身體帶來滿滿的活力來源。

作者簡介

楊綠茵

【現任】
天然釀造醋教育推廣工作者

【經歷】
全景傳播基金會專案
新竹文化協會執行祕書

【學歷】
國立清華大學社會學碩士

已出版之暢銷書有：
《果然有好醋》
《天天吃醋》

商品訊息簡述:

  • 作者： 楊綠茵
  • 出版社：京中玉國際
  • 出版日期：2011/07/15
  • 語言：繁體中文












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